Bahan
- 230gr Ubi
- 2 Cangkir Susu
- 2 Sdm Gula
Bahan topping:
- Bubuk kayu manis secukupnya
- Kacang almond tumbuk
- Kupas ubi dan potong ke ukuran 1 inci. Rebus hingga lembut selama 20-25 menit.
- Masukkan semua ubi yang telah direbus kedalam blender. Tambahkan susu dan blender hingga halus.
- Tuangkan hasil blender ke panci dengan api rendah. Masukkan gula dan aduk hingga panas merata selama 5 menit.
- Tuangkan ke dalam beberapa cangkir secukupnya. Tambah bubuk kayu manis dan taburan kacang almond.
- Latte Ubi siap disajikan.