Ikan Nila Asam Manis

Bahan

• 50 gr nanas
• 1 ekor ikan nila
• 1 sdt garam
• 1 sdt saus tiram
• 1 bh lemon
• 1/4 sdt merica bubuk
• 5 sdm saus tomat
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 bh bawang bombai
• 2 sdm cairan maizena
• 1/2 bh wortel
• 2 siung bawang putih
• 5 sdm saus sambal

1. Lumuri ikan dengan lemon, garam, dan merica
   
2. Marinasi dan diamkan ikan selama 10 menit
3. Goreng ikan
   
4. Tumis bawang putih, masukkan bawang bombai, saus sambal, saus tomat,dan saus tiram
5. Masukkan wortel, gula, merica, dan garam
   
6. Masukkan air dan masak hingga mendidih
   
7. Masukkan nenas
   
8. Tambahkan cairan maizena dan masak hingga mengental
9. Ikan nila asam manis siap disajikan