Dalam rangka Idul Fitri, pengiriman akan libur dari 12 Mei - 16 Mei '21

Registrasi Garansi Find a Retailer

Semua Resep / Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bahan :

  • 4 potong ayam
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 180 gr lengkuas parut
  • 1/2sdt kaldu jamur
  • 1 butir telur
  • 2 cm jahe & kunyit
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam
  • 1/2 btg serai
  • 2 btr kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lbr daun jeruk dan daun salam
  1. Blender kemiri, bawang putih, jahe & kunyit, ketumbar bubuk, dan air
    Resep Ayam Goreng Lengkuas 1
  2. Campurkan ayam, bumbu yang telah diblender, serai, jaun jeruk & daun salam, lengkuas parut, dan air
    Resep Ayam Goreng Lengkuas 2
  3. Hidupkan kompor. Masak ayam dengan cara diungkep lebih kurang selama 30 menit
    Resep Ayam Goreng Lengkuas 3
  4. Masukkan merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Campurkan hingga merata
    Ayam Goreng Lengkuas 4
  5. Campurkan ayam dengan telur yang telah dikocok
    Ayam Goreng Lengkuas 5
  6. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan
    Ayam Goreng Lengkuas 6
  7. Goreng sisa bumbu hingga kering
    Ayam Goreng Lengkuas 7
  8. Matikan kompor
  9. Ayam goreng lengkuas siap disajikan Ayam Goreng Lengkuas 8