5 Jenis Ikan Air Laut Baik untuk Kesehatan

by Hokinda Citralestari October 16, 2022

Ikan air laut merupakan salah satu pilihan bahan makanan popular sekaligus menyehatkan. Bagaimana tidak, ikan laut mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk Kesehatan tubuh. Sebut saja asam lemak omega-3, protein, fosfor, vitamin D dan B12, niacin, hingga zat besi.

Ragam pilihan ikan air laut yang menyehatkan itu bisa Anda olah menjadi aneka jenis olahan lauk pauk yang lezat. Mulai dari digoreng, dibakar, sampai dibuat berkuah. Nah, untuk mendapat manfaat kesehatannya secara maksimal, Anda disarankan mengonsumsi ikan laut sebanyak 2-3 kali dalam seminggu.

Masalahnya, Anda mungkin masih bingung memilih ikan laut di antara banyaknya jenis ikan yang bisa ditemukan di pasaran. Jangan khawatir! Kami telah merangkum beberapa jenis ikan air laut menyehatkan sebagai referensi olahan memasak Anda. Apa saja itu? Mari simak informasinya sampai tuntas pada artikel ini.

5 Jenis ikan air laut yang baik untuk kesehatan

Tentunya ada beragam jenis ikan yang dijual di pasaran sehingga membuat Anda bingung ketika ingin membeli ikan air laut. Menjawab masalah tersebut, berikut kami hadirkan 5 jenis ikan air laut yang baik untuk kesehatan.

Ikan tongkol

Jenis ikan air laut yang baik untuk kesehatan pertama ialah ikan tongkol. Ikan jenis ini sangat mudah ditemukan di pasaran karena termasuk yang paling sering ditangkap nelayan. Ditambah lagi, harga ikan tongkol juga ekonomis sehingga banyak diminati masyarakat.

Meskipun murah, ikan tongkol tetap mengandung banyak nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Perlu Anda ketahui bahwa dalam tiap 150 gram ikan tongkol memiliki kandungan berikut:

25 gram Protein
400 miligram Kalium
1,5 miligram Zat besi
250-300 kkal Kalori
15 miligram Kalsium
50 mikrogram Selenium
12,5 gram Lemak
1.1 miligram Besi

Dengan kandungan tersebut, ikan tongkol mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Di antaranya meningkatkan kesehatan organ jantung, otak, dan mata, meningkatkan produksi sel darah merah pada ibu dan janinnya, hingga menurunkan berat badan.

Ikan kakap merah

Selanjutnya ada ikan kakap merah. Jenis ikan air laut ini kerap ditemui dalam sajian di restoran atau rumah makan. Dengan tekstur daging yang tebal tapi lembut serta cita rasa yang gurih, tak heran kalau banyak masyarakat yang menggemarinya.

Selain lezat, ikan kakap merah juga kaya akan manfaat, seperti mengurangi dan mencegah risiko penyakit jantung, membantu mengontrol berat badan, menurunkan tekanan darah, hingga mencegah osteoporosis. Karena dalam tiap 100 gram ikan kakap merah terdapat kandungan sebagai berikut:

20 gram Protein
198 miligram Fosfor
0,36 miligram Seng
32 miligram Kalsium
0,18 miligram Zat besi
77 gram Air

Ikan cakalang

Jenis ikan air laut yang baik untuk kesehatan lainnya adalah ikan cakalang. Ikan laut yang berminyak ini dikenal sebagai salah satu sumber terbaik untuk asupan protein, asam lemak esensial, vitamin, dan mineral bagi tubuh.

Seperti ikan tongkol, ikan cakalang juga popular dan mudah ditemukan di perairan laut Indonesia. Maka wajar bila Anda sering menemukannya di pasaran. Mengkonsumsi ikan cakalang dapat membantu mencegah anemia, menurunkan tekanan darah dan detak jantung, hingga mengurangi risiko demensia. Pasalnya, dalam 100 gram ikan cakalang terdapat kandungan berikut:

204 kkal Energi
56,9 gram Air
1,9 gram Karbohidrat
34,2 gram Protein
5,6 gram Lemak
176 miligram Natrium
1.546 microgram Vitamin A
O,53 miligram Vitamin B1
0,07 Vitamin B2
588 miligram Kalium
399 miligram Fosfor

Ikan tuna

Bagi Anda penggemar makanan khas Jepang seperti sashimi dan sushi, tentu tidak asing lagi dengan jenis ikan satu ini. Ikan tuna yang berukuran besar ini memang kerap diolah menjadi hidangan khas Jepang. Di Indonesia sendiri, ikan tuna juga termasuk yang cukup banyak dijual di pasaran dan dikonsumsi masyarakat.

Ikan tuna dikenal sebagai sumber vitamin B12 yang sangat bagus dalam membentuk sel darah merah baru sekaligus mencegah anemia. Manfaat kesehatan lain dari mengkonsumsi ikan tuna yakni mencegah masalah penglihatan, menurunkan risiko penyakit jantung, hingga mengurangi risiko kanker di kemudian hari. Itu karena dalam tiap 85 gram ikan tuna mengandung:

100 kkal Kalori
5 gram Lemak
22 gram Protein
290 miligram Natrium
6% dari total kebutuhan harian Vitamin B6
15% dari total kebutuhan harian Vitamin B12
6% dari total kebutuhan harian Vitamin D

Ikan Makarel

Jenis ikan air laut yang baik untuk kesehatan terakhir adalah ikan makarel. Umumnya, jenis ikan yang hidup di air laut lepas ini tersedia dalam bentuk kemasan kalengan sehingga kerap dijadikan sebagai menu praktis. Harganya pun dibanderol dengan cukup terjangkau sehingga banyak orang menyukainya.

Ikan yang sering disamakan dengan ikan sarden ini dikenal dapat meningkatkan fungsi otak, meningkatkan kesehatan organ jantung, mencegah anemia, menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh, hingga meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini berkat beberapa kandungan dalam 100 gram ikan makarel sebagai berikut:

189 kkal Kalori
19.08 gram Protein
65,73 gram Air
16 miligram Kalsium
344 miligram Kalium
187 miligram Fosfor
1,48 miligram Zat besi
11,91 miligram Lemak

Itulah beberapa jenis ikan air laut yang baik untuk kesehatan. Umunya, ikan laut memiliki kandungan asam lemak omega-3, protein, fosfor, vitamin D dan B12, niasin, hingga zat besi yang sangat baik untuk tubuh. Dengan mengonsumsi jenis ikan-ikan tersebut minimal 2-3 kali dalam seminggu, Anda bisa memperoleh manfaat kesehatannya secara maksimal.

Supaya tidak bosan, Anda bisa mengolah jenis-jenis ikan tersebut menjadi masakan lezat dan nikmat. Seperti ikan lain pada umumnya, jenis ikan air laut yang menyehatkan itu bisa Anda olah menjadi aneka jenis olahan lauk pauk yang lezat. Mulai dari digoreng, dibakar, sampai dibuat berkuah.

Untuk mendapat hasil yang maksimal, pastikan Anda mengolah ikan air laut dengan produk alat masak terbaik dan berkualitas. Salah satunya dengan menggunakan produk kompor gas Elegant Deluxe HP-201ED dari Hock.

Kompor gas Hock ini hadir sebagai solusi untuk membuat aneka sajian bertema ikan laut. Dibekali dengan nyala api biru besar, olahan ikan air laut yang Anda buat dijamin akan matang dengan cepat dan menyeluruh.

Ditambah lagi, Hock membekali kompor gas Elegant Deluxe HP-201ED ini dengan tatakan kompor berbahan aluminium tebal. Cocok bagi Anda yang ingin membuat sajian ikan air laut dalam jumlah banyak. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, hadirkan sajian ikan air laut yang lezat dan nikmat bersama kompor gas Elegant Deluxe HP-201ED dari Hock.